1. रासायनिक नाम: जिंक साइट्रेट डाइहाइड्रेट
2. आणविक सूत्र: सी12एच10ओ14Zn3·2H2O
3. आणविक भार: 610.457
4. CAS: 5990-32-9
5. EINECS: 208-901-2
6. समाप्ति: 24 महीने (वैधता अवधि के भीतर उपयोग किया गया)
7. लक्षण: यह सफेद गंधहीन महीन पाउडर है, गंधहीन। यह पानी में थोड़ा घुलनशील है और तनु अम्ल में आसानी से घुलनशील है।
8. उपयोग: इसका उपयोग पोषण पूरक के रूप में किया जा सकता है, भोजन, ठोस पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, शिशु भोजन, नमक, टूथपेस्ट, स्वास्थ्य उत्पाद आदि के लिए उपयोग किया जाता है।
9. भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए। नमी और गर्मी से दूर रखने का ध्यान रखें। क्षति से बचने के लिए सावधानी से उतारा जाना चाहिए। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।
10. उत्पाद विनिर्देश
परीक्षण मद | यूएसपी 39 | |
| परख |
| ≥ 98.5 % |
| जिंक (Zn) |
| ≥ 31.0 % |
| भारी धातुएं (Pb के रूप में) |
| ≤ 0.002 % |
| सुखाने पर नुकसान |
| ≤ 5.8 % |
| सीसा (Pb) |
| ≤ 0.001 % |
| आर्सेनिक (As) |
| ≤ 0.0003 % |
| फ्लोराइड (F) |
| ≤ 0.003 % |