1. Nom chimique : Acétate de sodium anhydre
2. Formule moléculaire : C2H3NaO2
3. Poids moléculaire : 82,034
4. CAS : 127-09-3
5. EINECS : 204-823-8
6. Caractère : Cristallin blanc ou poudre, inodore, il peut s'altérer à l'air, inflammable, avec un point d'auto-inflammation de 607,2℃, et perd 3 molécules d'eau de cristallisation à 123℃.
8. Conditionnement : Il est conditionné avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac tissé en plastique comme couche extérieure. 500 KG nets par sac jumbo ; 25 KG nets par petit sac.
9. Stockage et Transport : Il doit être stocké dans un entrepôt sec, propre et ventilé, à l'abri de l'eau et de l'humidité pendant le transport, décharger avec soin afin d'éviter d'endommager les sacs. Veiller à le tenir à l'écart de l'humidité et de la chaleur.
10. Spécification
| ARTICLES | STANDARD |
| Dosage (C2H3NaO2) | ≥ 99,0 % |
| Alcali libre | ≤ 0.03 % |
| Insoluble dans l'eau | ≤ 0.04 % |
| Chlorure (Cl) | ≤ 0.08 % |
| Fer (Fe) | ≤ 0.006 % |
| pH (Solution aqueuse à 5 % à 25 °C) | 7.0 - 9,0 |
| Dosage (C2H3NaO2) | ≥ 99,0 % |
